Очистка организма при заболеваниях сердечнососудистой и кроветворной систем

ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО­СОСУДИСТОЙ И КРОВЕТВОРНОЙ СИСТЕМ

(инфаркт миокарда, аритмия, атеросклероз, стенокардия, ишемия, варикозное расширение вен, тромбофлебит и др.)

Очистка сердца, крови и сосудов в основном зак­лючается в сбалансированной диете, которая обеспечивает полноценное, богатое витаминами пи­тание, помогающее организму выводить из него шлаки.

•       Самым богатым источником целой группы витами­нов и микроэлементов, крайне необходимых челове­ку, являются ростки разнообразных зерен, но прежде

всего — пшеницы.

Вещества, содержащиеся в ростках, легко усваи­ваются нашим организмом. А поскольку ростки идут в пищу целиком, то есть вместе с зерном, из которо­го они проросли, то мы получаем также и отруби, ко­торые регулируют функцию кишечника.

Они являются одним из самых богатых источни­ков клетчатки, спасающей от запоров и многих бо­лезней пищеварительного тракта, в частности, от язв желудка и кишечника, рака, дивертикулов, полипов и т.д.

Именно ростки, наряду с дрожжами и другими продуктами, содержат хром и литий — редко встре­чающиеся микроэлементы, которые предупреждают такие болезни, как диабет, а также психическую деп­рессию.

•       Ростки пшеницы богаты также ценным калием, который нужен для поддержания кислотно-щелоч­ного равновесия в организме и не допускает увяда­ния мышц, придает им упругость.

Как известно, без магния не сохранить здоровья. Мы знаем также, что обычно его слишком мало в нашей диете, ибо его мало в почве, в произрастаю­щих на ней растениях, в воде, то есть во всем, чем мы питаемся.

•       Ежедневная порция 100 г ростков пшеницы содер­жит столько магния, что его достаточно для сохране­ния здорового сердца, также для профилактики раз­режения костной ткани.

Для этой последней функции необходимо еще на­личие кальция, кремния, витамина Д и других соеди­нений.

•       Ростки злаков богаты и железом, так что предох­раняют организм от малокровия, особенно при од­новременном употреблении соответствующего коли­чества витамина С, например, в виде зелени, свеже­го укропа или петрушки.

•       Витамин С во много раз повышает усвоение же­леза.

•       Витамины группы В — еще один питательный компонент ростков. А эти витамины, как известно, поддерживают в здоровом состоянии нервы, сердце, кожу, кровь и мозг, особенно помогают сохранять память.

А теперь расскажем, как эти ростки употреблять в пищу.

Приготовьте 3 сосуда, например, стаканы с водой. На каждый положите чайное ситечко.

В 1-й день на первое ситечко насыпьте 1 столовую ложку промытых и перебранных зерен пшеницы, на 2- й день — на второе ситечко, на 3-й — на третье.

Воды в стакане должно быть столько, чтобы зер­но не плавало, а было только слегка смочено.

Воду надо менять 2-3 раза в день. Через 3-4 дня зерно с 1-го стакана будет готово к употреблению и можно ждать следующих порций.

Ростки вместе с остальным зерном можно есть, . как говорится, ложками: добавлять в салаты, котле­ты, фарш, в молоко и т.д.

•       Проросшее зерно можно высушить, смолоть или растереть в порошок и использовать как приправу к супам, соусам и т.д. Американцы используют сухие, измельченные ростки так же, как соль, только в го­раздо больших количествах.

Дважды лауреат Нобелевской премии, открыва­тель нескольких витаминов (С, Р, А) Альберт Сент- Дьерди (род. в 1893 г) начал есть ростки на 70-м году жизни.

А спустя около 10 лет он писал примерно так: «Я с детства всегда был слабым и болезненным. Непрерыв­ные простуды, гастритические расстройства и др. му­чили меня всю жизнь. Но с тех пор, как я ежедневно ем порцию ростков — поразительно! — я перестал болеть. Чувствую себя лучше, чем когда-либо, хотя ведь годов мне постоянно прибавляется...».

И еще несколько слов о продуктах, содержащих витамин Е.

О витамине Е уже давно сказано: «Если существу­ет эликсир молодости, то это витамин Е».

•       Он принимает очень существенное участие в про­цессах образования новых и продления жизни старых клеток в организме каждого человека.

•       Самый богатый источник витамина Е — ростки пшеницы и хлеб из муки грубого помола, в котором этого вещества в 4 раза больше, чем в белом хлебе.

•        Витамин Е врачи назначают при сердечных забо­леваниях, в том числе после инфаркта миокарда. Не­которые случаи импотенции или бесплодия тоже можно вылечить им.

Наблюдения показали, что чем дольше человек принимает витамин Е, тем он обычно здоровее, лег­че переносит разные болезни, а у женщин период прекращения менструаций проходит легче и быстрее.

По норме нам требуется ежедневно 30—40 мг ви­тамина Е, а во время болезни потребность в нем может возрасти даже в 10 раз.

100 г ростков пшеницы содержат 27 мг витаимна Е, 100 г соевого масла — 92—120 мг,

100 г зеленого салата — 8 мг,

100 г спаржевой капусты — 13,6 мг,

100 г листьев крапивы — 98,2 мг,

100 г масла из ростков пшеницы — 320 мг,

100 г кукурузного масла — 250 мг.

Таким образом, питание крови на 50-60% дневно­го рациона должно состоять из зерен злаковых куль­тур (особенно полезны проросшие в течение суток зерна), на 5% — из супов (т. е. 250 г), в них добавля­ются продукты из морских растений, богатых йодом. Раз в неделю рекомендуются бобовые с овощами.

•      2/3 овощного рациона должны быть сварены на пару, кипящими на сильном огне, печеными в печке

—   как вам понравится. Однако время от времени нужно менять технологию приготовления.

•       Масло нужно употреблять небольшими порциями и желательно только растительное.

•       Сливочное масло и сало при заболеваниях сердца, кровеносных сосудов лучше не употреблять. Наилуч­шим является кукурузное масло.

•       Только все масла нужно употреблять в очень и очень малых количествах, т. к. из-за избытка жиров кровь никогда не будет чистой, а каналы всегда будут зашлакованы.

Очень хорошо очищает и подпитывает наш орга­низм овощной сок №30 по Уокеру (США): морковь — 290 г, огурец — 90 г,

-      свекла — 90 г.

Всего 470 г на 1 порцию.

Пить через соломинку, сразу свежевыжатым до 3- 4 литров в день в течение полутора месяцев.